L'obiettivo principale del processo di Supplier Management (nuovo con ITIL v3) e quello di gestire i fornitori (o subfornitori come da glossario italiano ITIL v3) ed i servizi da essi forniti, in modo d mantenere un' adeguata qualita' dei servizi IT, assicurandosi che il giusto valore sia ottenuto dai soldi spesi con i fornitori. E' fondamentale che i processi di supplier management (o Gestione dei Subfornitori come da glossario italiano ITIL v3) siano adeguatamente coinvolti in tutte le fasi del ciclo dei vita dei servizi, dalla strategia ed il design fino alla transizione e l'operativita'.
L'ambito (scope) del processo di Supplier Management include i seguenti elementi:
La gestione della relazione con i subfornitori va valutata in base al valore ed all'importanza della relazione (anche e soprattutto in termini economici) ed all'impatto sul business (compreso il grado di rischio). Le relazioni ad alto valore ed impatto vanno gestite come relazioni strategiche, con adeguato investimento di risorse. Via via che l'impatto ed il valore diminuiscono, le relazioni possono essere considerate tattiche, solamente operative, o addirittura casuali. Vedi figura sotto per un esempio di valutazione ed inquadramento del subfornitore.

Il processo di supplier management si interfaccia con diversi altri processi, ma in particolare con il Service Level Management, per assicurare che i livelli definiti nei contratti siano consistenti con quelli negoziati con i clienti e con il Financial Management per la gestione finanziaria della relazione con il subfornitore.